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En Granadilla de Abona contamos con una gran variedad de productos de la tierra, dónde la agricultura, ganadería, pesca y enología comparten con el resto de los/as ciudadanos/as poniendo sus productos totalmente artesanales a la venta en el Mercado del agricultor y en La Lonja Pesquera de Los Abrigos.

Estos productos muestran la gran calidad de sabores que pueden degustar no sólo con la compra directa sino también a través de los encuentros gastronómicos de ‘Sensaciones’, ‘Mándate una Tapa’, ‘Jornada de quesos’, etc…

El Mercado del Agricultor de Granadilla tiene como principal misión mantener en cultivo terrenos con tradición agraria. En la actualidad, está compuesto por 124 socios/as, principalmente del municipio, entre los que no solo hay personas dedicadas a la agricultura, sino también a la ganadería, artesanía, … La asociación del Mercado del Agricultor de Granadilla de Abona ofrece su producción fresca a los numerosos visitantes que se dan cita cada fin de semana y en la actualidad también entre semana, con el lema ‘El Mercado en la Calle’, en los diferentes núcleos del municipio.

Con el proyecto ‘El Mercado a la Calle’ los socios/as del Mercado del Agricultor hacen llegar sus productos a los vecinos de Granadilla y El Médano. De esta manera se consigue un aumento de las producciones locales y promocionar el consumo de alimentos frescos, mucho más sanos y nutritivos.

En el mercado se puede encontrar una gran variedad de productos, tales como acelgas, batatas, berenjenas, coliflor, hinojo, pimiento, tomate, etc. Cada uno de ellos entre sus variedades.

En cuanto a la Lonja Pesquera, cabe destacar la gran producción de pescado -en su mayoría de atún. Por un lado se ofrece un Punto de Primera Venta para el registro de las capturas de los pescadores profesionales y una Pescadería de Venta al público donde diariamente se puede adquirir todo tipo de productos del mar y una gran variedad de pescado fresco capturado por los pescadores de la zona. Asimismo, se puede decir que un alto porcentaje de turistas apuntan ‘el pescado’ como principal producto gastronómico de la isla.

Asimismo, las bodegas, que cuidan y miman la uva, disponen de laboratorios encargados de inspeccionar la calidad del vino, así como su embotellamiento y etiquetado para brindarnos el mejor producto. Se puede disfrutar del vino tanto en ‘Sensaciones’, como en ‘Jornadas gastronómicas’ y en los propios establecimientos.

Se cuenta, además, con determinados programas de Formación en Alternancia con el Empleo (PFAE) Agrícola, gestionados por la AEDL, en los que se realizan talleres para formar a ciudadanos en las diferentes técnicas de cultivo y manipulación de productos de forma ecológica.