Mándate Una Tapa

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Sacar fotos fue fácil.

Transmitir olores, sabores y sensaciones, complicado.

Las imágenes captaron el trabajo y el mimo de los cocineros;

la riqueza de nuestra tierra y nuestro mar.

Diez años descubriendo miniaturas.

Diez años de ruta, charlas y sorpresas.

¿Tendremos que continuar con la tradición?

Recojo las palabras del que ha sido fotógrafo y diseñador de “Mándate una tapa”, Juan Agustín Pérez “Tingo”, para invitarles a disfrutar de la XI Edición de Mándate una tapa. La calidad de los productos de la tierra y el mar junto a la creatividad de nuestros más cosmopolitas cocineros han dado lugar a estas 23 presentaciones que no olvidan en sus ingredientes o elaboraciones a la cocina y gastronomía canaria.

Estaremos de ruta del 18 de noviembre al 17 de diciembre. ¡Seguro que sacas un ratito para tapear por Granadilla!

Taking the photographs was easy.

But to portray the flavours, the aromas and the pleasure was more complicated.

The images captured the work and devotion of the chefs, the essence of our ocean and land.

Ten years of these images, ten years of the Tapa Route, with its events and surprises.

So, shall we continue with this tradition?”

These are the words of Juan Agustín Pérez “Tingo”, photographer and artistic designer of “Mándate Una Tapa”. The quality of the produce from the sea and the land, combined with the creativity of our cosmopolitan chefs, has presented us with 23 delights which will leave us with memories of Canarian gastronomy and its local produce.

The Tapa Route will take place between the 18th of November and the 17th of December. So make sure you find a little time to join us in Granadilla!

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